楠屋商店で 味噌づくり体験

1900年(明治33年)創業の老舗、楠城屋(なんじょうや)で味噌作り体験

工場で大きな樽に仕込んでいる味噌などを見学していただき、その後に味噌作り体験を行います。ゆでた大豆をつぶし、麹と塩をまぜて味噌を仕込んでいきます。明治創業の建物もお楽しみください。

エリア
鳥取市

基本情報

住所
〒680-0061 鳥取県鳥取市立川町4-116
電話番号
0857-22-2118(楠屋商店)
メール
staff@ensuppo.com
FAX
0857-21-2861
営業時間
【体験時間】
10:30~12:00、13:30~15:00
休日
土・日・祝日
料金
4,500円(味噌3キロ)/3名まで
3名以上は1名追加ごとに1,200円(1キロ)
※1体験5名まで
アクセス
・鳥取駅から車で約5分
駐車場
4台(無料)
ウェブサイト

公式WEBサイト

備考
※要予約
※3~4カ月の熟成後にお受取り(実費にて発送も可能です)
※当日持ち帰りご希望の場合は、熟成までの保管方法をレクチャーさせて頂きます。
おすすめポイント1
①老舗での味噌づくり体験
明治創業の老舗で5代にわたって受け継がれる麹を使ったみそ作りを体験して頂けます。
おすすめポイント2
②お味噌はお預かりしじっくり熟成
しっかりとした温度管理で熟成までお預かりします。
おすすめポイント3
③子供達の食育にも貢献
地元の園児たちにもみそ作りを体験してもらうなど、子供達の食育に関しても積極的に取組んでいます。
サービス内容
講師代、体験料
所要時間
約90分
集合場所
楠屋商店(鳥取県鳥取市立川町4-116)
集合時間
開始時間 5分前までにご集合ください。
※申し込み時にお問い合わせください
催行人数
1~5名
予約方法
Mail(staff@ensuppo.com)
※「味噌作り体験の件」とお伝えください
注意事項
■キャンセル料:5日前~ 10%、3日前~ 30%、当日 100%
 ※5日前からキャンセル料が発生します
■予約締切:7日前の15時まで
■支払方法:現金、電子マネー(paypay)
■参加対象:4歳以上
■服装:汚れても良い服装・エプロン・あれば三角巾
 ※貸し出し希望の場合は、事前にご連絡ください

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